牛肉の和え物

いんげんはビタミンＣが含まれています☆大根おろしとの相性もばっちり。さっぱりいただけます。

＜材料（五人分）＞
＊牛肉の薄切り　　　２００ｇ
＊なめ茸（瓶）　　　　　６０ｇ
＊いんげん　　　　５本
＊大根おろし　　　適量
＊白だし　　　小さじ１、　　あさつき　　少々

＜作り方＞

１．いんげんは塩を入れ茹でておく。水に入れ色止めをする。水気を切って斜め線切りにする。

２．大根はすりおろす。肉はさっと茹でてせん切りにする。

３．残りの材料をと和え、器に盛って出来上がり。

今日は外は嵐のよぅ～(＞＜"　すっごぃ寒く冷たぃ雨ですね。。。でもぉ私は夜からゴルフスクールへ。寒くて体動かないかな。。